sábado, 20 de abril de 2013

Buñuelos de manzana con miel - Teresa C



Ingredientes:
  • Manzanas
  • 100 gr de harina
  • 1 huevo
  • 1 sobre de levadura
  • Un vaso y medí de leche
  • Ralladura de limòn
  • Un chorrito de agua de azahar
  • Almendras laminadas para decorar y miel

En un bol pon el huevo y bate.Añadir la harina,el agua de azahar ,la ralladura de limón y la levadura.Por  último, la leche.El fin es obtener una pasta líquida para rebozar.Después se pelan las manzanas y se cortan en rodajas de 1 cm de grosor .Se sumergen en la pasta aromática para rebozar los trozos de manzana y se fríen en aceite muy caliente hasta que se doren .Sacar a una bandeja con papel de cocina .Llevar los buñuelos a una fuente / regar con miel y decorar con almendras ralladas.También se pueden decorar con canela o con semillas de sésamo tostadas.

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