sábado, 20 de abril de 2013

Crema de champiñones light - Anita B

 
Ingredientes: 
  • 1 cebolla y media o dos
  • 2 dientes de ajo
  • 500 kg de champiñones frescos
  • 2 ramitas de perejil muy picado
  • 1 calabacín pelado
  • 2 vaso y medio de leche desnatada
  • Sal
  • pimienta
  • opcional: una cucharadita de mostaza

Preparación de andar por casa: se trocean todos los ingredientes, se cuece en la leche 20 minutos aprox. y por ultimo se tritura todo bien.

No hay comentarios:

Publicar un comentario