lunes, 15 de abril de 2013

Croquetas de zanahoria y queso-Carmen L


 
   
  Ingredientes:

  • 1cebolla mediana
  • 2zanahorias grandes
  • 30gr de aceite de oliva.
  • 55gr de harina.
  • 300 gr de leche desnatada
  • Sal
  • Queso rallado al gusto de cada uno.


- picar la zanahoria 3s v 5.reservar.
- picar la cebolla 4s v5.
-añadir el aceite 7min, temperatura varoma v5.
- añadir la zanahoria, 10minutos, temperatura varoma v1.
-añadir la leche y sal 8 minutos temperatura 100 y velocidad 1.
Cuando quede un minuto añadir medio sobre de queso rallado, al gusto, yo usé mozarrella.



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