jueves, 18 de abril de 2013

Cupcakes - Ana M




Ingredientes:

  • 125 gr mantequilla
  • 125 gr azúcar
  • 2 huevos
  • 125 gr harina leudante
  • 2 cd leche
  • 1 cucharadita de estracto de vainilla

Batir en un bol 125g mantequilla junto con 125gr de azucar. Añadir poco a poco 2 huevos batidos a la mezcla, ir echando la harina a cucharadas( 125gr harina leudante) para que no se cuaje. Incorporar 2 cucharadas de leche y una cucharadita de estracto de vainilla. Repartir en los moldes y meter en el horno de 15-20min (precalentarlo a 190º)
Lo ideal es, al sacarlos, hacer un glaseado para la cubierta y decorarlo al gusto! En este caso son bolitas de chocolate y anisetes de arcoiris!
Y a disfrutar!!! Es muy facil, quedan riqisimos y super vistosos! :)

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