jueves, 25 de abril de 2013

Flores de nata - Pa G




Para la masa:

  • 60grs de mantequilla en pomada
  • 60 grs de azúcar glas
  • 60 grs de harina
  • 2 claras de huevo

Mezclas el azúcar glas con la mantequilla, luego se añaden las claras y batimos, despues se añade la harina hasta tener una mezcla homogénea y densa. La extiendes sobre un papel de horno y lo dejas como 10 minutos a 160. Cortas los círculos les pones cinco montones de nata y frambuesas, otro circulo, otros montones de nata y las moras. Las hojas las haces derritiendo chuches verdes en el micro entre dos papeles de horno, las estiras y corte las hojas con unas tijeras.

No hay comentarios:

Publicar un comentario