martes, 16 de abril de 2013

Pechugas de pollo - Emma L



 Ingredientes:

  • 6 pechugas de pollo
  • 3 dientes de ajo
  • 2 ó 3 cebollas grandecitas
  • 1 chorreón de tomate frito
  • 1 vasito de vino tinto buenecito
  • 2 pastillas de avecrem
  • 15 gr de nueces picadas
  • 2 hojas de laurel


Preparación:
se ponen los ajos picaditos, se pocha la cebolla cortada pequeñita y cuando esta pochada se añaden las pechugas cortadas en tres o cuatro trozos dependiendo del tamaño. Cuando está
n un poco echas, se añade el chorreón de tomate frito, a continuación las dos pastillas de avecrem, el vino, las hojas de laurel, las nueces picadas y el vino. Se cubre con un poco de agua hasta casi cubrir y se deja como 1/2 hora o 3/4... a saber...

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