domingo, 14 de abril de 2013

Saquitos de zamburiñas con salsa de pesto-Pilar




Ingredientes:

  • 2 hojas de masa filo
  • 12 zamburiñas
  • 1 cebolla grande
  • 4 cucharadas de café de salsa pesto
  • 1 cucharada sopera de mantequilla-sal

Primero,calentar el horno 180º. Después derretir la mantequilla y pochar la cebolla. A continuación, limpia las zamburiña,trocéalas y mételas a la sartén.Se ponen 2 capas de masa filo y se cortan en 4 cuadrados.En el centro, se colocan las zamburiñas con el refrito y una cucharita de salsa pesto y se cierran en forma de saco atándolos con un hilo o con un cebollino. Y por último,se pintan con mantequilla y al horno 15 minutos

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