sábado, 25 de mayo de 2013

Arroz con verduras y bacalao - Silvia C



Ingredientes:
  • 1 ajo
  • 1 paquete de arroz
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 lata de alcachofas
  • 1 bote de espárragos trigueros
  • 1 tomate
  • Unas migas de bacalao
  • Pimentón
Poner aceite en la paellera, un ajo machacado, cebolla, pimiento rojo y verde, pochar un poco, echar unas alcachofas cortadas, unos espárragos trigueros, un tomate rayado, rehogar suavemente, echar un poco de bacalao desalado y desmigando, un poco de pimentón, el arroz y el fume ( de verduras o de pescado) esperar 15 o 20 minutos , y buen apetito.

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