jueves, 2 de mayo de 2013

Pudin de pan - Pancho N



 Ingredientes:

  • Un sobre de "Flan"
  • 100 o 120 grs de pan de ayer o antes de ayer (para los de Madrid como media pistola)
  • 3 huevos
  • 3 vasos de leche.
  • 3 cucharadas de azucar
  • la rayadura de un limón

Preparación:
Mezclar todo en la batidora de vaso, en un molde ponemos el caramelo que vien en la caja, metemos en el horno a 170ºC durante 30 minutos, dejamos enfriar y listo.
P.D. En las fotos parece quemado, pues no, no esta quemado, el pan tiende a bajarse al fondo del molde y se mezcla con el caramelo que le da ese color tostado oscuro.

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