domingo, 28 de julio de 2013

Tatin de tomatitos y anchoas - Antonio N

 La masa:
  • 100 gr. de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de agua caliente
  • 2 ajos y un ramito de perejil picado
En un molde ponemos los tomates, encima las anchoas con su aceite y le ponemos la masa y dejamos fermentar una hora mas o menos. luego la metemos en el horno 200º, 20min. la sacamos y desmoldamos boca abajo y tenemos la cena. rápido y sabroso.

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