martes, 27 de agosto de 2013

Quesillo- Pancho N

 Ingredientes:
  • 8 huevos
  • 1 Litro de leche
  • 1 lata de leche condensada grande
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla ( yo esto lo sustitui por un chorretón de ron añejo, es que entre los comensales no habia niños)
  • Un poco de azúcar 
  • Unas gotas de limón para hacer caramelo.

- Batimos todos los ingredientes con una batidora eléctrica, hacemos el caramelo que pondremos en el fondo de un molde y al baño maría se va la horno a 180ªC durante una hora mas o menos, pinchandolo vemos si sale seco es que ya lo podemos sacar dejamos enfriar y a disfrutar con la familia o los amiguetes.

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