viernes, 15 de noviembre de 2013

Crema de grelos con crujiente de lacón-Mely B



 Ingredientes:
  • 5 patatas
  • 1 manojo de grelos
  • 1 brik de nata
  • 1 lacón
Esta receta está hecha con las sobras del caldo de grelos
En un recipiente se echan los grelos con algunas patatas,y según la cantidad un buen chorretón de nata ,se bate todo muy bien hasta que quede una crema muy fina.Para hacer el lacón crujiente, pon en el vaso de la picadora se echan los trocitos de lacón y se tritura bien .casi que quede como un polvillo, después se mete un minuto al microondas y ya sale crujiente
Yo como véis,lo puse en unos vasitos y el crujiente por encima.Se sirve calentito y listo.


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