sábado, 9 de noviembre de 2013

Flan de castañas-Mely B

 Ingredientes:

  • 1/2 kg de castañas
  • 3/4 de leche
  • 4 huevos
  • 100 gr de azúcar
  • 100 gr de mantequilla
  • vainilla
Cocemos las castañas ya peladas,con la leche, la vainilla y la mantequilla,cuando esté cocido ,incorporamos los huevos ,batimos todo hasta que quede una pasta fina,lo añadimos a un molde caramelizado y lo horneamos a baño maria una media hora.RIQUÍSIMO

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