lunes, 18 de noviembre de 2013

Sandwich especial-Silvia C



 Ingredientes:
  • 1 cucharada de aceite de cocina
  • 2 cucharadas de mantequilla ablandada
  • 2 rebanadas de pan robusta
  • puñado de queso mozzarella rallado
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • restos de pollo asado , los trozos, desmenuzado o picado
  • setas ( pasadas por la sartén)
  • de perejil fresco picado
Caliente el aceite en una sartén a fuego lento.Separe la parte exterior de ambas rebanadas de pan con mantequilla ablandada. Coloque las dos rebanadas de pan con mantequilla de lado en el aceite en la sartén. Poner cada rebanada con queso mozzarella, luego una cucharada de cada una de queso parmesano. Cocine hasta que el pan se tueste y el queso se haya derretido.
Retire el pan tostado con queso en un plato o tabla de cortar. Poner el pollo cocido en una rebanada de pan. Cuchara de setas sobre el pollo, tratando de poner más de los hongos. Espolvorear con perejil fresco picado.Cierre el sándwich con la otra rebanada de pan tostado y queso.
Pulse una manera firme.


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