lunes, 4 de noviembre de 2013

Ternera con verduras- Teresa C



 Ingredientes:
  • 1/2 k de ternera ( morcilla )
  • Cortado en dados
  • 3 zanahorias
  • 6 tomates Sherry ( yo no tenía de los otros
  • 1 puerro picado
  • 1 cebolleta picada
  • 1/2 vasito vino blanco
  • Unos guisantes ( también se le pueden añadir habitas baby )
  • Sal, pimienta y aceite
  • 3 patatas tamaño mediado en dados
En la olla express dorar la carne y en otro cazo pochar las verduras. Sigue en este orden 1º la cebolleta, zanahorias puerro y añadir el resto.Al mismo tiempo, una vez están pochadas las verduras,llevarlas todas a la olla exprés con la carne y las patatas. Después mueve todo un poco y añadir el vasito de vino blanco y otro de agua, salpimentar,cerrar la olla y en 8 minutos está hecha (depende de cada olla exprés)

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