viernes, 20 de diciembre de 2013

Cookies-Mariana U


 Ingredientes:

  • 100gr de mantequilla
  • 100gr de azúcar moreno
  • 200gr de harina
  • 1 cucharadita de levadura royal
  • 1 pizquita de sal
  • 175gr de pepitas de chocolate

Precalentar el horno a 190 grados.Mezclar en un bol la mantequilla con el azúcar hasta formar una masa uniforme.Añadir los huevos uno a uno y semibatidos. Mezclar de nuevo hasta obtener una masa uniforme.Tener mezcladas aparte la harina, levadura y sal.
Añadir esta mezcla de harina sobre la mezcla de huevos y remover hasta que la masa este bien mezclada.Por último añadir las chips de chocolate (yo prefiero romper una tabletanen trozos pequeños) repartir por toda la masa. Formar montoncitos con la cuchara sobre papel de horno o silpat colocado en la bandeja del horno y hornear 8 minutos si os gustan tiernas un poco más para que queden crujientes.

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