sábado, 22 de noviembre de 2014

Sargo- Silvia C



 Ingredientes:
  • Sargo de 1 kilo
  •  2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen
  • 1 cebolleta
  • 1 pimiento verde
  • Patatas
  • Sal 
  • 1 limón
  • Perejil
Encender el horno, como andaba un poco justa de tiempo, lo puse alto a 200 grados, mientras puse en una sartén un poco de hacerte virgen extra, dos dientes de ajo machacados, un cebolleta, pimiento verde en juliana, lo dejamos pochar y le ponemos un poco de sal. Una patata grande un poco gordita en la freidora. Fuente, lecho de patata y verdura, el sargo lo salamos y en el interior un poco de perejil y una rodaja de limón, aceite de las verduras por encima y al horno y dejarlo en el horno una media hora.

No hay comentarios:

Publicar un comentario