jueves, 26 de febrero de 2015

Ensalada de lechuga,salmón y palmitos- Isabel R


 Ingredientes:

  • 300grs de salmón ahumado
  • 300grs de mezcla de lechugas
  • 1 huevo duro
  • 1 aguacate grande  
  • 1 lata grande de palmitos  
  •  aceitunas negras 
  • aceite de oliva
  • sal 
  • vinagre

Primero, cortamos las lechugas en tiritas y la mezclamos con el huevo y las aceitunas.Aliñamos esta mezcla.
Con un tenedor trituramos el aguacate con un poco de aceite y sal y reservamos.
En una fuente aparte, colocamos la lechuga y el aguacate triturado por encima. Seguimos con el salmón y a los lados ponemos los palmitos cortados en diagonal y a distintas alturas.Espero que os guste

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