viernes, 18 de septiembre de 2015

Berenjenas- Blanca F



 Ingredientes:

  • Una berenjena 
  • 1/2 cebolla 
  • Carne picada de pollo o ternera
  •  tomate rallado
  • 2 porciones de queso desnatado 
  • Sal a gusto 
  • 1 cucharada sopera de aceite

Esta es una receta que me dio mi dietista. Vacías las berenjenas, y fríes media cebolla,con un poco de aceite. Después echas el pollo desmenuzado y un tomate rallado. La berenjena la pasas por la sartén y la rellena, les echas queso light y al horno.


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