viernes, 18 de septiembre de 2015

Gazpacho de remolacha- Teresa C




Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 6 tomates de pera
  • 1/2 pimiento verde italiano
  • Un trozo de pimiento rojo
  • 1/2 cebolleta
  • Aceite 
  • Sal 
  • Vinagre de frambuesa ( o el que tengáis )
  • hielos ( no muchos para que no os quede aguado )

Primero batir todos los ingredientes y echar el aceite lo añades poco a poco mientras lo bates.
Decorar con perejil o menta o albahaca al gusto

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