viernes, 18 de septiembre de 2015

Pimientos rellenos de tortilla- Teresa C





Ingredientes:

  • Huevos
  •  Sal 
  • Patatas  
  • Pimientos

Freír patatas para tortilla, luego escurrir y batir huevos. Luego, añadir las patatas,una pizca de sal y dejar que las patatas se mezclen bien con el huevo. Luego rellenar con una cuchara los pimientos de huevo y patata y con cuidado no se rompan. Al final, freírlos a fuego lento para que se hagan los pimientos y cuaje la tortilla.

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