martes, 15 de septiembre de 2015

Pizza Bianca con mortadela- Mariana U




Ingredientes:

  • Masa de pizza
  • 200 g de mortadella cortada fina
  • Salvia
  • 50 g de pistachos
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra

Estirar una bola de masa dándole forma redonda y de forma que quede finita y del tamaño de una sartén grande. Calentar la sartén y poner la masa estirada, cuando empiece a burbujear, darle la vuelta y poner en una bandeja de horno. Cubrir con la mortadela, espolvorear con pistachos un poco machacados, poner unas hojitas de salvia, y hornear a 220 grados unos 8 minutos. Cuando la saques, echa un chorrito de aceite con guindilla y servir.

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