martes, 15 de septiembre de 2015

Pizza de rúcola y bresaola- Mariana U



 Ingredientes:

  • 1 lata de tomate triturado natural
  • 150gr de bresaola
  • Alcaparras
  • 1 bola de mozzarella
  • Rúcola
  • Aceite 
  • Vinagre

Extender la masa, esta vez un poco más gordita de lo normal y dejando los bordes que sobresalgan. Echar por encima el tomate y hornear hasta que esté dorada. Sacar del horno y poner la breasola, las alcaparras y la mozzarella, y volver a hornear unos 10 minutos. Mientras, aliñar la rúcula como si fuera para ensalada, cuando la pizza esté lista, sacar del horno y poner por encima la rúcula aliñada.

No hay comentarios:

Publicar un comentario