martes, 22 de septiembre de 2015

Tarta Mascarpone y fresas- Mariana U



 Ingredientes:

  • 1 masa quebrada u hojaldre 
  • 500gr queso mascarpone 
  • 30gr azúcar glass 
  • Zumo de medio limón 
  • 1 sobre de azúcar vainillada 
  • Fresas, o la fruta que mas os guste.

Colocar la masa en el molde, pinchar y hornear hasta que esté dorada. Como mi molde es más pequeño de lo habitual, con lo que me sobraba de masa hice la trenza que coloqué en el borde, la pinté con huevo batido y espolvoreé azúcar por encima. Una vez hecha la masa, dejar enfriar. Mezclar el queso con el azúcar glass, el vainillado y el zumo de limón. Echar esta mezcla sobre la masa ya fria, y colocar las frutas. Sencillísima, pero muy buena y fresquita.

No hay comentarios:

Publicar un comentario